Вот несколько блюд, которые отлично подойдут для перекуса или легкого завтрака, когда нет достаточно времени на готовку
🥤Смузи. Этот напиток крайне прост в приготовлении, богат витаминами и при этом очень вкусный. Разнообразие вариантов зависит только от вашей фантазии: смузи из фруктов, овощей, зелени и т. д.
🥣Гранола —вариант завтрака, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мед, иногда фрукты или сухофрукты. Как и в предыдущем варианте, здесь огромное количество различных вариаций. Проще всего залить гранолу молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежие ягоды или нарезанные фрукты и сразу приступить к завтраку. Он будет хрустящим и сытным. Важно отметить, что на приготовление такого завтрака вам понадобится не более 5 минут (не учитывая время готовки самой гранолы).
🥄Йогурт с чиа. Вообще чиа — разновидность шалфея, который растет в Центральной и Южной Мексике. Семена этого растения активно использовались еще ацтеками для производства еды или выжимки масла. В чиа содержится огромное количество различных макро- и микроэлементов:
🔹в семенах содержится почти 20% белка,
🔹25% клетчатки,
🔹в чиа в 5 раз больше кальция, чем в молоке,
🔹в 2 раза больше калия, чем в бананах,
🔹в 3 раза больше железа, чем в шпинате,
🔹в 15 раз больше магния, чем в брокколи,
🔹содержит омега-3 и омега-6.
🥛Йогурты с добавлением чиа немного сладкие, поэтому в них можно не добавлять подсластители. На стакан греческого йогурта добавьте четверть стакана семян и оставьте полученную смесь на ночь. Также можно добавить какао или ванильный экстракт.
⚠️Безусловно, если у вас есть заболевания ЖКТ, предварительно необходимо проконсультироваться с врачом относительно вашей диеты.